طريقة تحضير وصفة أرز مزربع على حبة بطعم يشهي ومغذي
وصفة اليوم هي وصفة أرز مزربع على حبة وصفة سهلة ولذيذة، يمكن تحضيرها للعشاء بكل بساطة. تحتوي على مكونات بسيطة مثل الأرز البسمتي، الدجاج، البصل، الطماطم، والبهارات التي تعطي نكهة مميزة. الوصفة مغذية ومفيدة لعائلتك.
مقادير وصفة أرز مزربع على حبة:
- كمية دجاج حسب الرغبة
- حبتان من الجزر مقطعتان صغيرًا
- حبة بصل كبيرة
- شوية زيتون (نقعه في الماء لمدة 5 دقائق ثم تغيير الماء)
- حبة طماطم كبيرة
- شوية جلبانة
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- ملعقة طماطم مصبرة
- مرق دجاج
- ملح وفلفل أسود
- قليل من الكركم
- زنجبيل (اختياري)
- ثلاث فصوص ثوم
- ورق رند
- أرز بسمتي (أو أرز تايلاندي كبديل)
طريقة تحضير وصفة أرز مزربع على حبة:
- نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة، ثم نضيف الدجاج ونقليه حتى ينضج.
- نضيف حبة بصل كبيرة مقطعة ونقلبها حتى تذبل.
- نضيف حبة طماطم كبيرة مقطعة مع ثلاث فصوص ثوم، وملعقة طماطم مصبرة، ونقلب جيدًا.
- نضيف الملح، الفلفل الأسود، الكركم، وورق الرند. إذا كان لديك زنجبيل، يمكن إضافته أيضًا.
- نترك الخليط يطهى على نار متوسطة حتى تتجانس الصلصة.
- في نفس الوقت، نسخن لتر وربع من الماء في وعاء آخر.
- نغسل الأرز ثلاث إلى أربع مرات حتى يصبح الماء صافيًا.
- نضيف الأرز المغسول إلى الخليط في المقلاة، ثم نضيف الماء الساخن.
- نترك الأرز يطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
- بعد أن ينضج الأرز، نرفع المقلاة من النار ونتركها جانبًا لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
توصيات حول تحضير وصفة أرز مزربع على حبة:
- يمكن إضافة الخضار المفضل لديك مثل البازلاء أو الفلفل لإضافة نكهة إضافية.
- يفضل تقديم الأرز ساخنًا مع سلطة جانبية لوجبة متكاملة.
وصفات لذيذة أخرى يمكنك تحضيرها:
كيك بالكريمة وصفة سهلة و تقطع كمية كبيرة
تحلية سهلة التحضير وبنتها روعة
وصفة باتيسري سهلة و بزاف بنينة
تحلية تحضر في وقت قصير بدون تعب و مذاقها تحفة
حلوة محشية تذوب في الفم بمقادير بسيطة وطريقة سهلة
