وصفة ميني تارتولات لذيذة بالكراميل
وصفة اليوم ميني تارتولات بالكراميل وصفة سهلة ولذيذة بمقادير بسيطة، هذه الوصفة تتميز بقرمشتها اللذيذة والبنة الكبيرة التي تجعلها شهية ومميزة.
مكونات وصفة ميني تارتولات
- 250 غرام زبدة أو مارغرين
- نصف كوب سكر
- بيضة كاملة مع صفار بيضة إضافية
- كيسان فرينة (دقيق)
- مغرفة صغيرة خميرة كيميائية
- مغرفة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير ميني تارتولات
- نبدأ بتحضير العجينة عن طريق خلط الزبدة أو المارغرين مع السكر حتى يتجانس الخليط.
- نضيف البيضة الكاملة وصفار البيضة الإضافية ونخلط جيدًا.
- نضيف الفرينة تدريجيًا مع الخميرة الكيميائية والفانيليا، ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة طرية.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة بوزن 23 غرام لكل كرة.
- نرص الكرات في صينية فرن دون دهنها بالزيت أو الزبدة.
- نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 5 دقائق، ثم نخرجها ونثقبها بفرشاة قبل إعادتها للفرن حتى تنضج.
- بعد خبز الكرات، نتركها تبرد قليلًا.
توصيات حول وصفة ميني تارتولات
- يمكن إضافة مغرفة صغيرة من الكراميل لكل كرة لتعزيز النكهة.
- يجب تبريد الكريمه جيدًا قبل استخدامها لضمان قوامها المثالي.
- يمكن تزيين الوصفة بقطع الجوز أو النوازيت لإضافة لمسة جمالية ونكهة إضافية.
- الوصفة تبقى مقرمشة لمدة يومين إذا تم تخزينها بشكل صحيح.
وصفات لذيذة أخرى يمكنك تحضيرها:
كيك بالكريمة وصفة سهلة و تقطع كمية كبيرة
تحلية سهلة التحضير وبنتها روعة
وصفة باتيسري سهلة و بزاف بنينة
تحلية تحضر في وقت قصير بدون تعب و مذاقها تحفة
حلوة محشية تذوب في الفم بمقادير بسيطة وطريقة سهلة
