كيك الشوكولا المميز: طعم فريد وسهل التحضير
كيك الشوكولا بذوق مميز مختلف عن كل الكيكات، وصفة لذيذة جدًا وسهلة التحضير. الكيك يحتوي على نكهة خاصة من الشوكولا والزبدة، مما يجعله ذو مذاق فريد ومحبب للجميع.
مقادير كيك الشوكولا
- 125 غرام زبدة أو مارغرين
- 100 غرام شوكولا
- 4 حبات بيض (بدرجة حرارة المطبخ)
- 5 ملاعق كبار سكر
- قرصة ملح
- 6 ملاعق كبار حليب دافي
- 220 ملليلتر فرينة
- 2 ملاعق صغيرة خميرة كيميائية
طريقة تحضير كيك الشوكولا بذوق مميز
- نذوب الزبدة والشوكولا على حمام مائي حتى يصبح الخليط سائلًا.
- في وعاء آخر، نضرب البيض مع السكر وقرصة الملح حتى يصبح الخليط رقيقًا.
- نضيف الخليط الأول (الزبدة والشوكولا) إلى خليط البيض ونخلط جيدًا.
- نضيف الحليب الدافي ونخلط مرة أخرى.
- نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- ندهن القالب بالزيت أو الزبدة ونصب الخليط فيه.
- ندخل القالب إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
- بعد النضج، نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد قليلًا.
- نزين الكيك بالشوكولا المذاب أو أي تزيين آخر حسب الرغبة.
توصيات حول كيك الشوكولا المميز
- يمكن استبدال الشوكولا العادي بالشوكولا الداكن لمن يفضلون الطعم المر.
- يفضل تقديم الكيك مع كوب من الحليب أو القهوة لتحقيق تجربة تذوق مثالية.
- للتزيين، يمكن استخدام المكسرات أو الفواكه المجففة لإضافة لمسة جمالية إضافية.
وصفات لذيذة أخرى يمكنك تحضيرها:
كيك بالكريمة وصفة سهلة و تقطع كمية كبيرة
تحلية سهلة التحضير وبنتها روعة
وصفة باتيسري سهلة و بزاف بنينة
تحلية تحضر في وقت قصير بدون تعب و مذاقها تحفة
حلوة محشية تذوب في الفم بمقادير بسيطة وطريقة سهلة
