حلوة جافة خفيفة و ساهلة ذوق و شكل مميز

وصفة حلوة جافة خفيفة و ساهلة لذيذة لتقديمها مع القهوة أو العشية

هذه الحلوه الجافة خفيفة وسهلة التحضير، يمكنك تقديمها مع القهوة الصباحية أو العشية. تتميز بمذاقها اللذيذ وشكلها الجذاب، وهي مناسبة لجميع المناسبات.

ضعي البيض والسكر وقرصة الملح في وعاء، ثم اخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر.
أضيفي الزيت واستمري في الخلط حتى يتجانس الخليط.
أضيفي النشا إلى الخليط واخلطيه جيدًا.
أضيفي الفرينة والخميرة الكيميائية تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلين على عجينة طرية.
إذا كانت العجينة لزجة، أضيفي المزيد من الفرينة حتى تصبح متماسكة.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وزن كل واحدة 12 غرام.
دهني الكرات بقليل من الزيت لتسهيل التعامل معها.
ضعي الكرات في صينية مدهونة واتركيها ترتاح قليلًا.
سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
قبل وضع الصينية في الفرن، ادهني الكرات بخليط من الزيت والسمن والفرينة.
اخبزي الكرات في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم افتحي الفرن واتركيها تكمل الخبز حتى تنضج.
بعد الخبز، رشي القليل من السكر على الحلوه الجافة لتزيينها.