وصفة تحلية سهلة التحضير وبنتها روعة
وصفة اليوم هي تحلية فلي فيرين، وهي تحلية سهلة التحضير وبنتها روعة من أسهل التحضيرات حيث يمكن تحضيرها في 10 دقائق فقط. تخرج بكمية كبيرة وبنكهة رائعة.
مكونات تحلية فلي فيرين
- 220 غرام فروماج ريجيم (أو ماسكاربون)
- مغارف سكر كلاص
- كأس كريم ليكيد خاص بالحلويات (35% دسم)
- بط بيستاش
- بسكوي
- زبدة ذائبة
- جوز أو مكسرات (اختياري)
- كاوكاو (اختياري)
- جامي أو روسيت للتزيين
طريقة تحضير تحلية فلي فيرين
- نبدأ بتحضير الكريمه: نخلط 220 غرام فروماج ريجيم مع مغارف سكر كلاص حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- نضيف كأس كريم ليكيد (يجب أن يكون باردًا) ونستمر في الخفق حتى يزداد حجم الخليط ويصبح كثيفًا.
- نضيف مغارف بط بيستاش ونخلط جيدًا. يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة في الحلاوة.
- نضع الكريمه في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تبرد.
تحضير الطبقة الأولى
- نخلط بسكوي مع زبدة ذائبة حتى يتجانس الخليط.
- نضيف جوز أو مكسرات مفرومة (اختياري) ونخلط جيدًا.
- نفرغ الخليط في قاع القالب ونضغطه جيدًا لتشكيل الطبقة الأولى.
تجميع التحلية
- نخرج الكريمه من الثلاجة ونفردها فوق الطبقة الأولى.
- نضيف طبقة أخرى من البسكوي المخلوط بالزبدة إذا رغبنا.
- نزين التحلية ببط بيستاش أو جامي أو روسيت حسب الرغبة.
توصيات حول تحلية فلي فيرين
- يمكن استبدال الفروماج ريجيم بالماسكاربون للحصول على نكهة مختلفة.
- يجب أن يكون الكريم ليكيد باردًا لضمان تماسك الكريمه.
- يمكن إضافة الكاوكاو أو المكسرات لإضفاء نكهة إضافية.
- يفضل ترك التحلية في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم لضمان تماسكها.
ملاحظة أخيرة
هذه التحلية سهلة وسريعة التحضير، وتصلح لأي مناسبة. نتمنى أن تجربوها وتستمتعوا بطعمها اللذيذ!
وصفات لذيذة أخرى يمكنك تحضيرها:
كيك بالكريمة وصفة سهلة و تقطع كمية كبيرة
